Jismoniy va kimyoviy tavsif
Boshqa ism: 2-gidroksi propion kislotasi
Case :50-21-5
Formula: C3H6O3
Case :50-21-5
Boshqa ismlar: gidroksiv kislota
Mf: c3h6o3
Eynecs №:2-018-0
Mahsulotni kiritish
L - lakt kislotasiTabiiy, yuqori tozalik, yuqori optik tozalik va issiqlik kislotasi bilan tabiiy don kislotasi tabiiy, tibbiy va sanoat kislotasi tabiiy va boshqa sohalarda tabiiy kislota va antiseptik kabi keng qo'llaniladi.
L - natriy laktatyuqori sifatli bio fermentednaturall (+) sut kislotasi (asosiy xom ashyo sifatida) va natriy gidroksidi o'rtasidagi reaktsiya orqali ishlab chiqariladi. Tabiiy, engil hid va kamroq aralashmalar xususiyatlari bilan mahsulot go'sht va parrandalarni po'stlog'ini tsitatralın didida keng qo'llaniladi, namlikni saqlab qoladi va mahsulot barqarorligi va xavfsizligini oshirishda keng qo'llaniladi. L {{3}- natriy laktat haroratiy sohasida namlikni namlash va o'sishni ko'paytirish uchun keng qo'llaniladi
L - kaltsiy laktatyuqori sifatli biofermentlangan tabiiy l (+) sut kislotasidan asosiy xom ashyo sifatida ishlab chiqariladi. Yuqori eriydiganlik xususiyatlari bilan, yuqori biologik va yuqori tatib ko'ring, l - ichimlik, oziq-ovqat, dori-darmon sanoatlari uchun ajoyib kaltsiy manbasi. lt yasalgan suv bilan aniq eritilishi mumkin9G / 100g eritmasi. Suvli eritmaning pH qiymati 6-8 va don spirtida efir va efirda esiladi. Har bir molekula tarkibida 4,5 molekulas mavjud. uning molekulyar formulasi Ca (Ch3ChoxCoo) 2.4.5h20, molekulyar og'irligi 218,22 (anhidrous)
Texnik xususiyatlari
1.Lakka kislotasi Oziq-ovqat darajasi
|
Buyum |
Standart |
|
Tashqi ko'rinish |
Sarg'ish suyuqlik |
|
Asir |
80% min |
|
Og'ir metallar (pb sifatida) |
0.001% max |
|
Temir |
0.001% max |
|
Arsenik |
0.0003% max |
|
Xlorid |
0,2% maksimal |
|
Sulfed kul |
0,1% maksimal |
|
Ateşleme verue |
0,1% maksimal |
|
Shakar |
Test sinovi |
2.Laktik kislota poterma navi
|
Buyum |
Standart |
|
Tarkibingiz% |
85-90 |
|
Xlorid% |
=<0.002 |
|
sulfat% |
=<0.01 |
|
Temir% |
=<0.001 |
|
Residualon |
=<0.1 |
|
og'ir metall% |
=<0.001 |
|
Arsene% |
=<0.0001 |
|
Bepul uglerod% |
interfeysga jigarrang rang yo'q |
|
shakar% |
qizil cho'kindi yo'q |
Qadoqlash
Issiq teglar: Laktik kislota oziq-ovqat darajasi, chinni sut kislotasi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod
