Jismoniy va kimyoviy tavsif

Case №8002-43-5

Boshqa ismlar: soyeban lesitin

MF: C12H24NO7P

Eyecs №:22-307-2

Ayol №:3025

Mahsulot nomi: SOYBEAN LECITITIN
Faol ingredient: fosfatidilxolin
Shikastlanish: 30% -98%
Kelib chiqishi: Xitoy
Tashqi ko'rinishi: och sariq kukun

Mahsulotni kiritish

Soya facitin soya loviya va engil krem kolemourasiz kukuni hisoblanadi. U o'zining keng funktsional, ozuqaviy va terapevtik xususiyatlari uchun ishlatiladi. Lesitin deyarli har bir tirik hujayralarda topilgan tabiiy ravishda fosfolipidlar guruhidir. Lesitin tabiiy parhezli fosforidil xolins, fosfatidil etnootolin, fosfatidil inositol va fosfatidil serine. Ushbu fosfolipidlar hayotning qurilishi blokidir va tanada har bir hujayra membranasining sog'lom ishlashi uchun juda muhimdir.

Texnik xususiyatlari

Oziq-ovqat darajasi soya lesitin suyuq xususiyatlari

Buyum	Sayr Jamlamoq (yog 'eriydi)	Sayr O'zgaruvchi (suv - eriydi)	Sayr Oqargan	Sayr Shaffof
Atseton ittifoqi,%:	60 dan katta yoki teng	60 dan katta yoki teng	60 dan katta yoki teng	60 dan katta yoki teng
Fosfatidilkolin (kompyuter),%:	12-17	0.3	12-17	15 dan katta yoki teng
Oltin erimaydigan,%:	0,5 dan kam yoki unga teng	1,0 dan kam yoki teng	0,3 dan kam yoki unga teng	0,2 dan kam yoki unga teng
Namlik,%:	1,0 dan kam yoki teng	5.0 dan kam yoki unga teng	1,0 dan kam yoki teng	1,0 dan kam yoki teng
Kislota qiymati, mgkoh / g:	30	5.0	30.0	30
Peroksid qiymati, mmol / kg:	5.0	150.0	5.0	0
Yopishqoqlik (<25°):	150	10.0 dan kam yoki unga teng	150 dan kam yoki unga teng	150 dan kam yoki unga teng
Qo'rg'oshin, mg / kg):	10.0 dan kam yoki unga teng	3.0 dan kam yoki unga teng	10.0 dan kam yoki unga teng	10.0 dan kam yoki unga teng
Mg / kg:	3.0 dan kam yoki unga teng	12 dan kam yoki unga teng	3.0 dan kam yoki unga teng	30 dan kam yoki unga teng
Gartner qiymati, 5%:	12 dan kam yoki unga teng	Suv va moyda eriydi	12 dan kam yoki unga teng	14 dan kam yoki teng

Oziq-ovqat darajasi soya lesitin kukuni spetsifikatsiyasi

Buyum	Sayr Pls	Sayr Plf	Sayr Plek	Sayr Plw
Atseton ittifoqi,%:	98 dan katta yoki teng	98 dan katta yoki teng	98 dan katta yoki teng	98 dan katta yoki teng
Namlik,%:	1,0 dan kam yoki teng	1,0 dan kam yoki teng	2.0 dan kam yoki unga teng	1,0 dan kam yoki teng
Oltin erimaydigan,%:	0,1 dan kam yoki unga teng	0,3 dan kam yoki unga teng	0,3 dan kam yoki unga teng	0,3 dan kam yoki unga teng
Kislota qiymati, mgkoh / g:	30 dan kam yoki unga teng	30 dan kam yoki unga teng	30 dan kam yoki unga teng	30 dan kam yoki unga teng
Peroksid qiymati, mmol / kg:	10 dan kam yoki teng	10 dan kam yoki teng	10 dan kam yoki teng	10 dan kam yoki teng
Fosfatidilkolin (kompyuter),%:	20 dan katta yoki teng	20 dan katta yoki teng	20 dan katta yoki teng	20 dan katta yoki teng

Ariza

Bir zumda ichimlik aralashmalarida, sut qaymoqlari, sut kumushlari, go'sht soslari va kozikalar, pishloq soutlari,
Non mahsulotlari, makaron, chaynash, shokolad / kakao, muzlar, granola barlari, kam yog'li pishiriqlar va
Krakerlar, yog 'plomba, yerfıstığı yog', tayyor ovqat, sho'rvalar, konserva mahsulotlari, qaymoqlar, instantiniser,
Nazorat agentligi, salat kiyinish, tibbiy, parhez ovqatlar, tez va suvsizlangan ovqatlar va boshqalar.

Oziq-ovqat sanoatida

Soya lesitin tabiiy emulsifikator sifatida ishlatiladi, agent, tarqalgan agent, tarqalish agenti, agentning yopishqoqligi
Agent, antispatteriting agenti, aralashtirish va aralashtirish agenti, Agent, konditsioner, lipotrop,
Sirt faol agent va shuningdek, ilmiliya va antioksidant sifatida.

Kosmetika sohalarida

Lesitin qo'shimcha, kirib ketish, ko'pikli barqarorlik, tarqalish, terini muhofaza qilish va parvarish qilish.
Bu yaxshi antioksidant, chunki uning yog 'qobiliyatini murakkab og'ir metallarga qarshi kurashga imkon beradi. Lesitin
terining nafas olish qobiliyatini oshiradi. Foydalanish darajasi 0,5% dan 2,0% gacha

Farmatsevtika va sog'liqni saqlash sohalarida

Lesitin tabiiy parhezli fosfolipidlar manbai - qimmatbaho ozuqaviy moddalar,
Fosfatidil etnootolin, fosfatidil inositol va fosfatidil serine. Ushbu fosfolipidlar bino
Hayot bloklari va tanada har bir hujayra membranasining sog'lom ishlashi uchun juda muhimdir.