Jismoniy va kimyoviy tavsif

Tashqi ko'rinishi: oq va porlaydi kristalli yoki kuch, hidsiz, suvda oson eriydi, ayniqsa 70-90 ºC gacha.
Molekulyar formula: c5h8no4na
Molekulyar og'irlik: 169.11
Cas yo'q .: 32221-81-1
Eynecs yo'q. 205-531-1
HS kodi: 292242

Saqlash: 3 yillik

Mahsulotni kiritish

Monosadium glutamat yoki msg, oshpazlikning bir turi, ayniqsa Osiyo mamlakatlarida, ayniqsa Osiyo mamlakatlarida, masalan, Osiyo mamlakatlarida, ko'plab sabzavotlar, sho'rvalar va marinadlar bilan yaxshilanadi.
Monosadium glyutammate oziq-ovqat lazzatlarini kuchaytirish uchun ishlatiladi. Msg - bu to'g'ridan-to'g'ri ta'mga ega emas, balki kozikalar, go'sht, parrandalar, soses va boshqa tomondan murakkab zavqlor
Kombinatsiyalar.

Shuningdek, u tamaki mahsulotlarining ta'mini oshirish uchun ishlatiladi.

Sof MSG, bu shodiy ato bilan birlashtirilgangacha yoqimli ta'mga ega emasligi xabar qilinadi.

Lazzatni kuchaytirgich, ko'plab mamlakatlarda foydalanish uchun tasdiqlangan oziq-ovqat qo'shimchalari:

To'g'ridan-to'g'ri oshxonaga qo'ying
Quruq yoki nam sho'rvaning tayog'iga qo'shing, qudlangan sho'rva
Muzlatilgan oziq-ovqat, Axsenik qadoqlangan ovqatni qo'shing
Xam, dengiz mahsulotlarini qayta ishlash, ovqatni davolash
Ziravor, mazali, mazali va hokazolarni qo'shing.

Mesh o'lchamlari: 8-20mesh, 10-40 ming, 30-60mo, 40-80mo, 100-80mo, 60-120Mesh va kukunli.

Texnik xususiyatlari

Yo'q	Narsalar	Standart	Natijalar
01	Asir	99.00% min	99.93%
02	Muayyan aylanish	+24.8 – 25.3	25.14
03	PH (5% eritma)	6.8 – 7.2	7.01
04	Xlorid	0.1%	0.1%
05	Quritishda yo'qotish	<0.5%	0.1%
06	Arsenak (masalan₂Shunday qilib₃)	0,5ppm	0,1ppm
07	Qo'rg'oshin (PB)	1ppm max	0,1ppm
08	Og'ir metallar (pb sifatida)	10ppm	0,02ppm
09	Kadmiy	0,5ppm max	Hech biri
10	Simob	0,5ppm max	Hech biri
11	Sulfat%	0,05 dan kam yoki unga teng	0.01
12	Tashqi ko'rinishi (tuzilish)	kristallar	kristallar
13	Pirrolidon karboksil kislotasi	0,2% maksimal	0.01%
14	Transpry stavkasi	95 daqiqa	98.6
15	Mog'or va xamirturush	Max100 (CFU / g)	0
16	COLI formasi	Max3 / g (mpn / g)	0
17	Pantone raqam	rangsiz	rangsiz
18	Xushbo'y hid	Yo'q	Yo'q
19	Lazzat	deyarli hidsiz	deyarli hidsiz