Jismoniy va kimyoviy tavsif
Case: 55589-62-3
Boshqa ismlar: ACESELFAME kaliy
Mf: c4h4hno4
Eyecs №:29-715-3
Mahsulot nomi: ACESELFAM - k
Mesh 30-100
Texnik xususiyatlari
|
Formula: c4H4Yo'q4Ks |
Mol. Og'irligi: 201.24 |
|
Cas yo'q .: 55589-62-3 |
|
|
Tavsif: oq, hidsiz, bepul oqayotgan kristalli kukuni - bu saxarozadan 200 baravar ko'p shirin ta'mga ega (3% eritma); |
|
Aniqlash
|
Test |
Talab |
Natija |
|
Suvda eriydi |
Erkin eriydi |
Erkin eriydi |
|
EtanOLda eritmaslik |
Ozgina eriydi |
Ozgina eriydi |
|
Ultrabinafsha narsa yo'q |
227 ± 2nm |
227 ± 2nm |
|
Kaliy uchun sinov |
Ijobiy |
Ijobiy |
|
Yog'ingarchilik sinovi |
Sariq cho'kindi |
Sariq cho'kindi |
Poklik
|
Test |
Talab |
Natija |
|
ASSIYA CHORALAR |
99.0~101.0% |
99.72 |
|
Quritishda yo'qotish (105 daraja, 2h)% |
1 dan kam yoki teng |
0.1 |
|
Organik aralashmalar UG / g |
20 dan kam yoki unga teng |
<20 |
|
Florid mg / kg |
3 dan kam yoki teng |
<1 |
|
Kaliy% |
17.0~21 |
18.8 |
|
Deadermmm / kg |
5 dan kam yoki unga teng |
<5 |
|
Qo'rg'oshin mg / kg |
1 dan kam yoki teng |
<1 |
|
Selen Mg / kg |
10 dan kam yoki teng |
<1 |
|
Sulfat% |
0,1 dan kam yoki unga teng |
<0.03 |
|
PH (100 echimda) |
6.5~7.5 |
7.00 |
|
Arsenik mg / kg |
3 dan kam yoki teng |
<1 |
|
Simob mg / kg |
10 dan kam yoki teng |
Hech biri |
Mikrobiologik sinov
|
Test |
Talab |
Natija |
|
Umumiy plitalar CFU / g |
200 dan kam yoki unga teng |
<10 |
|
Kolyommalar - mpn mpn / g |
10 dan kam yoki teng |
Hech biri |
|
Xamirturush va mobulscu / g |
100 dan kam yoki unga teng |
<10 |
|
E.coli |
Salbiy |
Hech biri |
|
Salmonella |
Salbiy |
Hech biri |
Xulosa: Mahsulot FCCIV talablariga javob beradi.
Mahsulotning ishlashi
- Aspartame tatlinkisi oq kristalli kukun, hidsiz, suvda bir oz eriydi va bu shirinlikdan 200 karra shirinroq. Bu ta'mning ta'miga sabab bo'lmaydi.
- Aspartame shirinligi qisqa vaqt ichida idrok eta olishi mumkin va u tez orada davom etadi.
- Aspartame Specrine-ga yangi va eng o'xshash ta'mga tushadi. Bu yorug'lik va issiqlik ostida barqaror emas. Uzoq haroratdan so'ng u hal qilinadi va shirinlikni yo'qotadi va u past haroratda va pH qiymatiga nisbatan barqaror bo'ladi.
- Asptunkame yangi ichimlik va oziq-ovqat mahsulotlarini isitishsiz mos keladi. Bu Fenilketonuriya bilan kasallangan bemorlar qutulish mumkin emas.
Ariza
- Imageage: Qaytalangan va hali ham yumshoq ichimlik, meva va meva siropi, yogurt va boshqalar.
- Oziq-ovqat: issiq va sovuq shokolad va ichimliklar aralashmasi va tezkor shirinlik, muzlatilgan yangilik va shirinlik, qaynatilgan shirin, yalpiz, shokolad, saqich va hokazo.
- Farmatsevtika: Planshet, shakar - bepul sirop, changli aralash va tarozi plansheti va boshqalar.
Qadoqlash
Issiq teglar: ACESULLELEDAME -, Xitoy Acesupulme - - - - - ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar
