Jismoniy va kimyoviy tavsif

HS kodi: 39139000

Case __1138-66-2

Eynecs №:24-394-2

Mahsulotni kiritish

Xanthan Gum - oziq-ovqat qo'shimchalari va Rhexologiya Modiyoter sifatida ishlatiladigan policaride.

Xanthan Soz noyob reologik xususiyatlarga ega, yaxshi suvning ayrilizligi, issiqlik va kislota va ishqorlarga va turli xil tuzlar bilan yaxshi moslik bor. U qalinlashgan, to'xtatib turuvchi vositasi, emulsifiker va stabilizator sifatida ishlatiladi. Oziq-ovqat, neft, dori-darmon va boshqa sohalardagi 20 dan ortiq sanoatda keng qo'llanilishi mumkin.

Texnik xususiyatlari

Sinov elementlari	Xususiyatlar	Natija
Tashqi ko'rinish	Qaymoq - oq	Moslashtirmoq
Zarracha hajmi (to'sh)	Mijoz kerak	80
Quritishda yo'qotish (%)	15 dan kam yoki unga teng	11.0
PH (1% kl)	6.0-8.0	7.1
Yopishqoqlik (1% KL, CPS)	>1200CPS	1480
Qalqonlik nisbati	6.0 dan katta yoki unga teng	8.12
Kul (%)	16 dan kam yoki teng	8.8
Umumiy azot (%)	1,5 ga teng yoki teng	Moslashtirmoq
Jami og'ir metallar	Dan kam yoki unga teng	Moslashtirmoq
Kabi	3ppm dan kam yoki teng	Moslashtirmoq
Pb	2ppm dan kam yoki teng	Moslashtirmoq
Umumiy plitalar soni	2000cfu / g ga teng yoki unga teng	Moslashtirmoq
Qoliplar / xamirturushlar	100cfu / g ga teng yoki unga teng	Moslashtirmoq
Sofphilokkus	Salbiy	Salbiy
Salmonella	Salbiy	Salbiy
E.colame	Salbiy	Salbiy

Xususiyatlari

Oziq-ovqat darajasi.
Tashqi ko'rinishi: oq - chang kabi.
FCCiv4-ning standartiga mos keladi) 80/120/200 Mesh.

Foydalanish

Meva sharbati ichimliklari, konsentrlangan meva sharbati, ziravorlar, kislota va tuzli oziq-ovqatning qalinlashishi stabilizatorda ishlatiladi.
Neft va suvni tabaqalanishining oldini olish, oqsil va suvni tabaqalanishining oldini olish, oqsil va suvni yaxshilash, protein yog'ingarchining oldini olish uchun emulsifikator sifatida.
Oziq-ovqat binolari ostidagi oziq-ovqat mahsulotlari nazarda tutmasdan har qanday ta'sirchan va boshqa oziq-ovqat ta'mini o'zgartirmasdan barqaror yuqori tutqichlar, non, boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda keng qo'llanilishi mumkin. Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarida Xanthan Qum uning suvni yo'qotish, qarishni kechiktirmaslik, Rolning rolini uzaytirishning oldini olishi kerak.
Oziq-ovqat yopishtiruvchi
Xanthan Gum suyuqlik gilamcha, metil tsellyuloza va polietilen glikol tsietiloza tuzi va polichini bog'lash uchun bog'langan eriydigan moddalar bo'lishi mumkin.
Suyuqlikdagi suyuqlik, burg'ulash suyuqligi, burg'ulash suyuqligi, suyuqlik suyuqligi va selementlashda neft burg'ulash darajasi. U milning devorini himoya qilishi va loyni yo'qotishning oldini olish mumkin, shu bilan tiklash samaradorligini oshiradi.
Kosmetikada ishlatiladi.
Farmatsevtikalarda ishlatiladi.