Jismoniy va kimyoviy tavsif

Tashqi ko'rinishi: oq va porlaydi kristalli yoki kuch, hidsiz, suvda oson eriydi, ayniqsa 70-90 ºC gacha.
Molekulyar formula: c5h8no4na
Molekulyar og'irlik: 169.11
Cas yo'q .: 32221-81-1
Eynecs yo'q. 205-531-1
HS kodi: 292242

Mahsulotni kiritish

Monosadium glutamat (MSG) ovqat pishirishda sutli ta'mga ega bo'lib, oziq-ovqat ta'mini kuchaytiradi, chunki tabiiy ravishda uchraydigan glutammat, bu stavkalar va go'sht sho'rvalari kabi oziq-ovqatlarda. Natriy glutamate go'shtning kuchli umam ta'miga ega va umamida tatib ko'rishi mumkin

MSG (Monosadium glutamate) suv bilan 3000 marta suyultirilganda seziladi.

U uyda pishirish, ovqatlanish sanoati, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoati va boshqalar, 10-20 mln.

60mesh eng mashhur Mesh, butun dunyoda ko'p mamlakatlar tomonidan iliq kutib olinadi.

Texnik xususiyatlari

Narsalar	Standart	Natijalar
Poklik	99% – 100%	99.1%
Echimning holati (Transm	Aniq va rangsiz 98,0%	98.2%
Eruvchanlik	72.0g / 100ml suv 25 daraja Selsiyda	72.0g / 100ml suv 25 daraja Selsiyda
Natriy miqdori	12,2% taxminan	12.2%
PH (5% eritma)	6.7~7.2	7.0
Quritishda yo'qotish	0,3% dan kam yoki teng	0.26%
Azot (n)	7,6% dan kam yoki teng	7.50%
Xlorid (Cl)	0,039% dan kam yoki unga teng	<0.039%
Ammoniy (n4)	0,02% dan kam yoki unga teng	<0.02%
Sulfat (so4)	0,028% dan kam yoki unga teng	<0.028%
Temir (Fe)	5ppl dan kam yoki unga teng	<5ppm
Qo'rg'oshin (PB)	1-dan kam yoki unga teng	<1ppm
Arsenak (AS)	0,5ppm dan kam yoki teng	<0.1ppm
Pirrolidon	0,2% dan kam yoki unga teng	<0.2%
Umumiy mikroorganizm	Aniqlanmaydi	500cfu / g dan oshmasligi kerak
Muayyan aylanish	+24.8 va+25.3 orasida (Alfa d 20 darajali)	25.0 (Alfa d 20 daraja Selsiy)
Umumiy plitalar soni	800 koloniya / g dan kam yoki unga teng	<800 colony / g
Jami kollam / g	Aniqlanmaydi	Aniqlanmaydi
E. Cola / g	Aniqlanmaydi	Aniqlanmaydi
Salmonella / 25g	Aniqlanmaydi	Aniqlanmaydi