Jismoniy va kimyoviy tavsif
Tashqi ko'rinishi: oq va porlaydi kristalli yoki kuch, hidsiz, suvda oson eriydi, ayniqsa 70-90 ºC gacha.
Molekulyar formula: c5h8no4na
Molekulyar og'irlik: 169.11
Cas yo'q .: 32221-81-1
Eynecs yo'q. 205-531-1
HS kodi: 292242
Mahsulotni tanishtirish
Monosadium glutamat, yuqori navli bug'doydan kelib chiqadi va zamonaviy mikrobiologik fermentatsiya va kristallanish usuli, uning pokligi 99,5% ni tashkil qiladi, ta'mi va hidida qalinligi. Uning sifat darajasi, BMT va FAO sog'liqni saqlash oziq-ovqat va ovqatlanish paytida miqdoriga zarar etkazmaydi.
Monosadium glutamat (msg) - bu mevalar va staryonlarning mazali mohiyatini kuchaytiradigan umumiy ta'mga ega bo'lgan kuchli lazzatni kuchaytiruvchi sifatida xizmat qiladi. Bu tabiiy ravishda uchraydigan glutammat shu qadar kuchli bo'lib, hatto suv bilan 3000 marta suyultirilsa ham, uning mustahkam umasi xarakteri porlaydi. Uning ko'p qirralari uni uy jihozlari, shovqin-suvat va kasbiy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sohalarida ajralmas qismni ajratib turadi.
Sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan poklik variantlari: 99%, 90%, 80%, 50%, sizning texnik xususiyatlarga moslashtirilgan.
Mesh Sizes Range: Available in diverse mesh sizes including 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh, and as a fine powder to suit various culinary applications.
Mahsulotlarimiz va zavodimiz Kosher, Halol, ISO14001, ISO9001, ISO22000, XTACN va boshqa sertifikatlar mavjud. Dunyo bo'ylab eksport qiladi.

Bu nafaqat to'g'ridan-to'g'ri ta'mni kuchaytiruvchi, balki juda ko'p oziq-ovqat uchun murakkab lazzat kuchaytirgich:
- Sut mahsulotlari va analoglar
- Yog 'va yog'lar va yog' va yog 'emulsiyalari
- Qoshlanadigan iff
- Meva va sabzavotlar
- Qandolat mahsulotlari
- Don va don mahsulotlari
- Nonizlik buyumlari
- Go'sht
- Baliq va baliqchilik mahsulotlari
- Tuxum va tuxum mahsulotlari
- Shakarlar, siroplar, asal va stol - yuqori tatlandırın
- Tuzlar, ziravorlar, sho'rvalar, soslar, salatlar va oqsil mahsulotlari
Texnik xususiyatlari
|
Yo'q |
Narsalar |
Standart |
Natijalar |
|
01 |
Asir |
99.00% min |
99.89% |
|
02 |
Muayyan aylanish |
+24.8 – 25.3 |
25.11 |
|
03 |
PH (5% eritma) |
6.8 – 7.2 |
7.1 |
|
04 |
Xlorid |
0.1% |
0.1% |
|
05 |
Quritishda yo'qotish |
<0.5% |
0.1% |
|
06 |
Arsenak (masalan2Shunday qilib3) |
0,5ppm |
0,1ppm |
|
07 |
Qo'rg'oshin (PB) |
1ppm max |
0,1ppm |
|
08 |
Og'ir metallar (pb sifatida) |
10ppm |
0,2ppm |
|
09 |
Kadmiy |
0,5ppm max |
Hech biri |
|
10 |
Simob |
0,5ppm max |
Hech biri |
|
11 |
Sulfat% |
0,05 dan kam yoki unga teng |
0.01 |
|
12 |
Tashqi ko'rinish |
kristallar |
kristallar |
|
13 |
Pirrolidon karboksil kislotasi |
0,2% maksimal |
0.01% |
|
14 |
Transpry stavkasi |
95 daqiqa |
98.8 |
|
15 |
Mog'or va xamirturush |
Max100 (CFU / g) |
0 |
|
16 |
COLI formasi |
Max3 / g (mpn / g) |
0 |
Qadoqlash


Issiq teglar: Oziq-ovqat darajasi monosadium glyutamat, Xitoy oziq-ovqat darajasi monosadium glyutamat ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod
