Jismoniy va kimyoviy tavsif

Case: 55589-62-3

Boshqa ismlar: ACESELFAME kaliy

Mf: c4h4hno4

Eyecs №:29-715-3

Oziq-ovqat qo'shimchalari 55589-62-3 99% ACEEEEESLULLEMAM KITEASIT ACESELFAM K

Mahsulotni tanishtirish

Aspartame tatlinkisi oq kristalli kukun, hidsiz, suvda bir oz eriydi va bu shirinlikdan 200 karra shirinroq. Bu ta'mning ta'miga sabab bo'lmaydi.
Aspartame shirinligi qisqa vaqt ichida idrok eta olishi mumkin va u tez orada davom etadi.
Aspartame Specrine-ga yangi va eng o'xshash ta'mga tushadi. Bu yorug'lik va issiqlik ostida barqaror emas. Uzoq haroratdan so'ng u hal qilinadi va shirinlikni yo'qotadi va u past haroratda va pH qiymatiga nisbatan barqaror bo'ladi.
Asptunkame yangi ichimlik va oziq-ovqat mahsulotlarini isitishsiz mos keladi. Bu Fenilketonuriya bilan kasallangan bemorlar qutulish mumkin emas.

Kalitsium Kaliyning akcume oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida tatlandırıcıidir. Bu birinchi marta 1967 yilda ishlab chiqarilgan. Bu Kasperfame K yoki Ace K. deb nomlanadi, bu kaloriyasiz shakar o'rnini bosadi. Kaliyni ACELLULMULEDME SHARKIN, SACARIN kabi shirin, ayniqsa yuqori konsentratsiyada, ayniqsa yuqori konsentratsiyaga ega, ayniqsa yuqori barrelli pastadir, ayniqsa yuqori barrelli. Bu aralashmalar ko'proq sarosimaga o'xshash ta'mga ega bo'lish uchun hurmatga sazovor joylarda, har bir tatlandırının boshqa tatlandırınısınınni niqoblaydi yoki aralashtirish tarkibiga qaraganda shirinroq ta'sir qiladi. Kaliyning akecalfame-dan kichikroq zarracha katta hajmda, boshqa tatlandırışırışırıcılar bilan aralashishiga imkon beradi.

Texnik xususiyatlari

Sinov elementi	Standart	Natija
Suvda eriydi	Erkin eriydi	Erkin eriydi
EtanOLda eritmaslik	Ozgina eriydi	Ozgina eriydi
Ultrabinafsha singdirish	227 ± 2nm	227 ± 2nm
Kaliy uchun sinov	Ijobiy	Ijobiy
Yog'ingarchilik sinovi	Sariq cho'kindi	Sariq cho'kindi
ASSIYA QONUN	99.0~101.0%	99.51%
Quritishda yo'qotish (105ºC, 2h)	1% dan kam yoki unga teng	0.05%
Organik aralashmalar	20ug / g dan kam yoki unga teng	<20μg/g
Ifloslik	0,125% dan kam yoki unga teng	<0.125%
Nopoklik b	20 mg / kg dan kam yoki unga teng	<20 mg/kg
Ftorid	3% dan kam yoki unga teng	<0.5%
Kaliy	17.0-21 mg / kg	19.04 mg / kg
Og'ir metallar	5 mg / kg dan kam yoki teng	<5 mg/kg
Arsenik	3 mg / kg dan kam yoki teng	3 mg / kg dan kam yoki teng
Qo'rg'oshin	1 mg / kg dan kam yoki teng	Aniqlanmadi
Selen	10 mg / kg dan kam yoki teng	Aniqlanmadi
Sulfat	0,1% dan kam yoki unga teng	0,1% dan kam yoki unga teng
PH (100 echimda)	5.5-7.5	6.66
Umumiy plitalar soni	10 cfu / g dan kam yoki unga teng	10 cfu / g dan kam yoki unga teng
Kolomors-mpn	1 mpn / g dan kam yoki unga teng	Hech biri
Xamirturush va qoliplar	10 cfu / g dan kam yoki unga teng	10 cfu / g dan kam yoki unga teng
E.coli	Salbiy	Hech biri